Enric Bou, Saber y sabor. Escritura y comida : acerca de los paisajes alimentarios (foodscapes) ibéricos

Este libro estudia aspectos de los paisajes alimentarios (foodscapes) ibéricos desde una perspectiva ecocrítica. La comida es uno de los componentes clave y más evidentes de nuestra identidad: quiénes somos, dónde vivimos, de dónde venimos. El sistema alimentario es depositario de tradiciones e identidad colectiva y un extraordinario vehículo de autorrepresentación e intercambio cultural. Decía […]

Irradiaciones. Estudios de literatura y cine

Irradiaciones. Estudios de literatura y cine Colección: Colección Criterios Autor: Bou, Enric Editor : Calambur isbn: 9788483594094 Lugar de publicación:  Madrid , Spain Año: 2018 Paginas: 247 rradiaciones. Estudios de literatura y cine pone a prueba una de las funciones de la crítica, en clave comparatista, es decir abrir las conexiones entre las obras literarias, […]

Coco Chanel lectora (i Pierre Réverdy)

Dies de desembre. Acabat de tornar de Nàpols, misteriosa, subterrània i arqueològica, s’imposa una visita a una exposició a Ca Pesaro de tema sorprenent, Coco Chanel i els llibres, sota el títol de «La donna che legge / la femme qui lit» . « Si vous ouvriez aujourd’hui une histoire de notre littérature, vous devriez y […]

Joan Pérez-Jorba i Apollinaire: dos cal·ligrames de la Gran Guerra

Henri Rousseau, La Muse inspirant le poète (1909) Guillaume Apollinaire (1880-1918) va morir víctima de la grippe espanyola. Com recordava Josep Pla a la primera frase del Quadern gris: “Com que hi ha tanta grip, han hagut de clausurar la Universitat.”  Joan Pérez-Jorba, crític, poeta i banquer, resident a París des del 1901, li va dedicar dos cal·ligrames. […]

Poetes que somriuen (Wislawa Szymborska et. al.)

Diumenge passat un excel·lent crític italià, Alfonso Berardinelli, escrivia un article sobre la poeta Wislawa Szymborska al suplement Domenica de Il Sole 24 Ore, “Poetessa del sorriso.” No em cansaré de dir-ho: el millor suplement cultural europeu. La caracteritzava amb uns mots exactes , d’una precisió fantàstica: “Qualunque lettore può notare nelle poesie della Szymborska una […]

Ae Cravate (amb Brodsky)

@SubiranaJaume,  @treblamorales, @veneciadiferent Ae Cravate és una osteria típicament veneciana. L’amo i cambrer és Sigfrido, que abans regentava el restaurant La Colombina di Sigfrido e Domenico amb un soci, Domenico, que és bon amic nostre. Domenico, és un xef sicilià que cuina el peix amb una delicadesa espectacular. Van partir peres fa un parell d’anys […]